doznania kulinarne

Szukaj na tym blogu

Gotowanie po polsku - prezent

w dniu grudnia 12, 2008

Pobierz link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Inne aplikacje

Pobierz link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Inne aplikacje

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty

Duszony bakłażan z cukinią w pomidorach

Długo nie mogłam zmobilizować się do kontynuacji bloga. Gotowanie oczywiście szło wielką parą ;). Natomiast uświadomiłam sobie, że choruję na przewlekłą chorobę narodową – wymówkarstwo ;). Oj ciężki przebieg mam za sobą. Jestem na „terapii”. W ramach terapii serwuję sobie zastrzyki z bomby witaminowej. Dawkuję warzywa – energia + witaminy = pozytywny nastrój. Duszony bakłażan w towarzystwie cukini, papryki i pomidorów, w otoczce ziół i czosnku. Wyśmienite. Nie jestem zwolenniczką gotowanych warzyw, ale w tej postaci – nie umiem się powstrzymać na odległość dalszą niż wyciągnięta ręka z łyżką. Przepis pochodzi z książki Piotra Henschke Kuchnia wegetariańska W malinowym chruśniaku Składniki: 400 g – bakłażan ( u mnie sztuk jeden) 400 g – cukini (u mnie sztuk 2) 100 g – papryka (1 sztuka) 1 puszka pomidorów krojonych bez skórki 125 ml – olej (u mnie z oliwek) 3 ząbki czosnku 1,5 łyżeczki – bazylii ( u mnie świeża) 1 łyżeczka - tymianku 2/3 łyżeczki – curry ostre ( u mnie zwykłe, za to w w...

Lody Bambino, lody Bambinoooo ...

Przepis wieczorem Zapraszam ;)

Szczęście niejedno ma imię - Thermomix

Mój M wpadł na wspaniały pomysł sprawienia nam urządzenia, które odkryło przede mną dawno zapomniane czynności życiowe – odpoczynek i ograniczenie ręcznego wykonywania niektórych czynności kuchennych. Wspaniałość, jest z nami już jakiś czas , ale z braku czasu na posiedzenie przy komp, jego wspaniałość opisuję dopiero dziś. Kroi, wyrabia ciasto, gotuje – jak kucharka na etacie :). Zrobienie wspaniałego barszczu czerwonego zajęło mi, a raczej jemu 30 minut – efekt przerósł mistrza – czerwonego barszczu z kartonika. Nie kupujemy masła – sam robi, lodów – pyszne lody z mrożonych owoców, majonezu, cappuccino – z amaretto (poezja) i można wymieniać jeszcze wiele zalet. Najważniejsza zaleta – koniec z godzinnymi przygotowaniami obiadów.

Obsługiwane przez usługę Blogger