Mięciutkie, smaczne i treściwe tosty. Robię je na ciepłe śniadanie i na sycącą kolację. Danie proste i zarazem wykwintne w smaku. Bardzo lubiane w moim domu. Produkty na tost:
- chleb tostowy
- ser
- wędlina (w tym przypadku preferuję szynkę konserwową)
- filiżanka mleka
- olej do smażenia
Ponadto:
- jajko
- ocet
- i woda do ugotowania jajka
Składamy tosty (chleb,ser,wędlina,chleb) i nasączamy obie strony mlekiem (najwygodniej w głębokim naczyniu).
Smażymy na złoty kolor. Jak smażę pierwszą ze stron, to zwykle nakrywam pokrywką, by lepiej roztopił się ser i ładnie skleił chleb.
Warto przed smażeniem wstawić wodę na jajka, aby jednocześnie ugotowały nam się jajka i usmażyły tosty.
Do wody dodajemy łyżeczkę octu (u mnie ocet winny). Jajka najlepiej rozbić do naczynia i dopiero przelać do wrzącej wody. Gotować w zależności od upodobań. Zwykle gotuję ok 4 minut.
Smacznego
Komentarze