Zapomniane, nielubiane przez wiele osób, czasem bez spróbowania.
A ja lubię! Podane z kaszą gryczaną lub ziemniaczkami, ogórkiem kwaszonym, polecam :)
50 dag żołądków z kurczaka.
40 dag pieczarek,
2 duże cebule,
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
tłuszcz do smażenia,
sól, pieprz
Żołądki umyć, ugotować, ostudzić, pokroić w plasterki. Pieczarki i cebulę pokroić w plasterki, poddusić na tłuszczu, podlać wodą. Dodać żołądki i koncentrat pomidorowy, poddusić. Przyprawić do smaku
Komentarze