Kalafior przygotowany w ten sposób może stanowić zarówno dodatek do dania głównego jak i samodzielne danie.
Jeśli lubicie miękkie warzywa, to proponuję gotować kalafior troszkę dłużej.
Składniki:
kalafior
10 dag żółtego sera
5 łyżek mleka
2 łyżki masła
sól, pieprz
natka pietruszki
Kalafiory oczyścić i umyć, podzielić na kawałki, obgotować kilka minut w osolonym wrzątku. Odcedzić i przełożyć do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego. Ser zetrzeć na tarce, wymieszać z mlekiem i przyprawami, polać kalafior, posypać wiórkami masła. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 st. C, piec aż ser całkowicie się rozpuści. Wyjąć posypać posiekaną natką.
Smacznego
Komentarze